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 진부령 설원
황태는 겨울철에 어획된 황태를 맑은물에 24시간 이상 담궈 염분을
제거하고 영하 15도 이상의
한랭한 설악산 진부령 높은곳에서 낮에는 녹고 밤에는 강추위에
꽁꽁얼며 12월부터 이듬해 5월까지 5-6개월 동안 반복하여
자연건조한 황태임
황 태
북태평양 원양어선 → 속초항할복(割腹) → 민물에 24시간 담궈
염분제거 → 진부령덕장 도착 → 덕장에서 5-5개월 건조→ 선별 →
검사 → 포장 → 출하
 황태포
북태평양 원양어선 → 속초항할복 → 민물에서 24시간 담궈
염분제거 → 진부령덕장 도착 → 덕장에서 5-5개월 건조 → 껍질 및
속뼈제거→ 포가공 → 선별 → 검사 → 포장 → 출하
황태채
북태평양 원양어선 → 속초항할복 → 민물에서 24시간 담궈
염분제거 → 진부령덕장 도착 → 덕장에서 5-6개월 건조 → 기계로
두들김 → 껍질 및 속뼈제거→ 채가공 → 선별 → 검사 → 포장 →
출하
일반적으로 황태는 먹기좋은 식품으로 술국이나 속풀이
정도로 생각하는 경향이 있으나 의학계통의 전문인들은
해독약으로서 응급처방시 이보다 뛰어난것으로 뱀의 독,
연탄가스 중독, 기타 화공약독에 의한 증세에도 탁월한 효과가
있다고 한다. 그 밖에도 간장해독, 혈압조절, 인체 노폐물
제거등에도 좋은 것으로 유명하다.
| 상품기호 |
내
용 |
가
격 |
36010101 |
황태 대태 850g(10마리) |
15,500원 |
| 36010201 |
황태 850g(10마리) |
15,500원 |
| 36010202 |
황태종합세트 1,800g |
46,000원 |
| 36010301 |
황태 대태 1kg(10마리) |
16,000원 |
| 36010401 |
황태 대태 850g(10마리) |
15,500원 |
| 36020201 |
황태채 1kg(200gｘ5) |
22,000원 |
| 36020301 |
황태채 800g(200gｘ4봉) |
18,000원 |
| 36020401 |
황태채 600g(200gｘ3) |
15,500원 |
| 36020501 |
황태채 1kg |
22,000원 |
| 36030101 |
황태포 중태 600g(10마리) |
15,500원 |
| 36030201 |
황태포 800g(5마리ｘ3) |
20,000원 |
| 36030301 |
황태포 550g(10마리) |
14,000원 |
| 36030302 |
황태통포 1.25kg(20마리) |
23,000원 |
| 36030401 |
황태 피포 750g(14마리) |
20,000원 |
| 36040101 |
황태 양념구이 1㎏(100g×10마리) |
24,800원 |
| 36040102 |
세트1.4㎏(양념구이 100g×8, 양념
무침 200g×3) |
33,000원 |
| 36040103 |
황태양념무침1.2㎏(200g×6병) |
24,600원 |
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