Nickels
....
.

.

.

.

.

.

.
.		 Het verhaal van de restaurantketen Nickels vangt aan op 5 december 1990 en volgde sindsdien het ritme van Céline's stijgende populariteit.  Momenteel zijn er al meer dan 40 restaurants verspreid over Florida, Ontario en Quebec en binnenkort moet het een netwerk van 55 restaurants worden.  Allemaal zijn ze opgetrokken in jaren 50-stijl, met bijhorende jukebox en rock & roll sfeer.   Klik op de kaartjes om hun locaties in meer detail te bekijken, en surf langs http://www.nickelsrestaurants.com om de precieze adressen op te zoeken.
The story of the Nickels  restaurant chain starts on December 5, 1990 and has followed the rhythm of Céline's growing popularity ever since.  Currently already over 40 restaurants can be visited in Florida, Ontario and Quebec and within a short period it's to become a network of 55 restaurants.  All have been established in style of the fifties, together with appropriate jukebox and rock & roll atmosphere.  Click on the maps to see their locations in more detail, and surf tohttp://www.nickelsrestaurants.comto look up the exact addresses.
. 
..
Categoriën op het menu bij Nickels: (uitgebreider op www.nickelsrestaurants.com)
.
Maar het meest befaamd is toch hun gerookt vlees, waar ze het meest mee door hun keukens zeulen.
Categories on the menu at Nickels: (in more detail at www.nickelsrestaurants.com)
.
The most famous though, is their smoked meat, with which they lug the most through their kitchens.
.
Starters
Meal size Salads
Pasta
Homemade Pizza
Grilled Chicken		 Grilled Chicken Baguette
B.B.Q. Ribs
Fajitas
Deli
Triple Deckers		 Gourmet Burgers
Surf & Turf
From our Bar
Side Orders
The Soda Fountain
.
5 mensen stonden bij de aanvang achter het concept Nickels:
5 persons were present at the start of the Nickels concept:
..
Céline is one of the five founders
.
 - Paul Sara (president)
 - Lawrence Mammas (vice-president)
 - Peter Mammas (vice-president)
 - René Angelil
 - Céline Dion
. .
. .
. .
. ..
.. .
.. .
.
Céline Dion & Nickels
.
Voor ons voornamelijk interessant is de connectie tussen Céline en Nickels.  Het was trouwens Céline die met de naam "Nickels" voor de dag kwam, niet onlogisch aangezien haar lievelingsgetal zoals bekend 5 is.  Ze ziet het concept als de perfecte opportuniteit om het naoorlogse tijdperk in het daglicht te stellen.  Dit was een periode, zegt ze, waarin romantiek en familiale waarden belangrijk waren.  Het getal 5 wordt nu doorheen de hele restaurantketen alomtegenwoordig gebruikt en de nikkel (waarvan Céline een heuse collectie heeft) staat verder ook representatief voor  symbolen uit de jaren 50 zoals James Dean, Marilyn Monroe en Elvis Presley.  Verdere inbreng waarvoor Céline troef staat, tekent zich af in het feit dat enkele van haar zussen en broers een aantal van de restaurants uitbaten.  Op het menu is de Céline cake bij fans uiteraard het meest gevraagde dessert en ook interessant voor fans om weten is dat Céline zelf het uniform gekozen heeft van de obers en haar persoonlijke touch heeft meegegeven aan het decor.  De Céline cake is een overheerlijke chocoladecake waar ze als kind al verzot op was en die ze met aandrang in het menu liet opnemen.
For us probably most interesting is the connection between Céline and Nickels.  It was by the way Céline who came up with the name "Nickels", not very unlogical since her favourite number as we know it is 5.  She thinks of the concept as the perfect opportunity to lighten the post-war decade.  This was a period, she says, in which romance and family values were important.  The number 5 is now omnispresent hrough the whole restaurant chain and the nickel (of which Céline has an impressive collection) represents furthermore symbols out of the fifties such as James Dean, Marilyn Monroe and Elvis Presley.  More input with Céline's name written all over it, is in the fact a couple of her sisters and brothers are managers of some of the restaurants.  On the menu the Céline cake is of course the dessert most wanted by fans, and also interesting to know for fans is that Céline herself chose the uniforms waiters have to wear and that she gave her personal touch to the decoration.  As for the Céline cake; this is a delicious chocolate cake on which she was crazy as a child and which she had included with urging in the menu.
.
terug naar / back to SELECTED INFO...