La orquesta estuvo trabajando hasta el mes de Julio de 1998 en la Sala Niza de Barcelona.
Tras ello, se tomo un mes de vacaciones, durante las cuales se decidió por parte de la Dirección, de que se
había de emprender una renovación, tantoen su repertorio, como en algún componente de la Orquesta,
con el fin de perfilar, una formación de total calidad, tanto en el tema personal y artístico, así como en el musical.
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Durante el proceso de renovación, nació el " ", que alterno sus actuaciones con los compromisos
de la Orquesta, y que poco a poco iba perfilando sus objetivos de renovación, con el fin de conseguir
una formación sólida y de calidad, con la que iniciar una nueva singladura en:
Salas de Baile, Actuaciones de Fiesta Mayor, Fiestas Salas de Baile, Actuaciones de Fiesta Mayor, Fiestas V.I.P. etc.
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Hoy por hoy, se puede decir que la Orquesta New-SABOR esta en total disponibilidad, para poder ofrecer
toda su preparación con una excelente formación: músicos y cantantes de primera línea, así como un
repertorio exquisitamente cuidado, arreglado y presentado.
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Por su parte el "", se dedicara a llenar los huecos a nivel de fechas, que la Orquesta pueda
dejar, con la misma garantía de la Orquesta , ya que recopila para sí, todo el esfuerzo y preparación
que la Orquesta ha realizado, con la salvedad, como su propio nombre indica: de "tres componentes"
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