¿Cuanto cuesta
tu hamburguesa?
La carne utilizada por multinacionales como McDonalds (líder
en el sector), Burguer King, Wendy's... ha sido arrancada a
animales que habían sido alimentados en el tercer m'undo, o bien
con grano v soja procedente del mismo , con las devastadoras
consecuencias que aquí veréis...
- En América del Sur se arruinan anualmente unas 600 millones de
toneladas de tierra fér
til ya cultivable y un
número indeterminado de selva virgen al año, sólo en
explotaciones ganaderas relacionadas directamente con el ganado.
- En costa Rica se talan 50000 hectáreas de selva virgen al año
con este objetivo. Según al presidente de la Asociación de
Ganaderos de ese país, aproximadamente el 70% de la carne que
Costa Rica exporta anualmente a los Estados Unidos de América
(mayoritariamente), tiene como destino las multinacionales de
Burguer King y McDonalds.
-La gran extensión dedicada a las tierras de ganado y
cultivos para occidente impide que las tierras fértiles sean
utilizadas por cultivos autóctonos, que sin duda, ayudarían a
mitigar el hambre endémica en estos países.
- Las explotacionesganaderas europeas que surten de carne a
los establecimientos Burguer King y
Mc Donalds en Europa, alimentan a los animales con alfalfa y
avena, -además de unos 3 Kg. diarios de soja por animal, lo que
está creando una demanda de soja 
terrible,
importada al tercer mundo, con las consecuencias ya mencionadas.
- Otro hecho es que para producir 1 Kg. de proteína animal son
necesarios más de 10 Kg. de proteína vegetal, además del gran
consumo de agua que esta producción conlleva: por ejemplo, hacen
falta miles de litros de agua para producir 500 g.de carne de
vaca.
- Aquí hemos plasmado un claro ejemplo de corno los países
se sirven del "tercer mundo" para mantener sus gulas y
caprichos. ¿Vas a seguir apoyando esto?. No es una exageración
decir que cuando lo haces estás ayudandlo a arruinar la tierra
mediante estos imperios de destrucción capitalista.
la solidaridad está a tu alcance
La técnica por
encima de la alimentación
Nunca antes se habían llegado a aplicar en el
sector de la alimentación los principios de la economía de
libre mercado. En las multinacionales de comida rápida rige
rigurosamente la ley del máximo beneficio, repetando la calidad
media para el mantenimiento de la clientela y el consumidor.
Curiosamente, tanto McDonalds como Burguer King no poseen
producción propia de materias primas, pero han conseguido
controlar esta fuente de forma insospechada. Por ejemplo:
La carne de las hamburguesas que se vende en Alemania Federal
proviene casi enteramente de una firma bávara; el pan blanco y
las cebollitas llegan de EE.UU., el queso y las patatas de
Holanda; el pepino, la mostaza y la mahonesa de firmas alemanas;
la escasa lechuga proviene en 
verano de España, y en
invierno de California, la salsa de tomate de Italia y la materia
prima de los envoltorios de Canadá. Las servilletas provienen de
Escandinavia, se cortan en Alemania y McDonalds, las imprime en
Francia.
Al llegar a estos establecimientos, los productos deben
combinarse para elaborar la comida rápida, lo que significa que
tanto las patatas o tomates deben adaptarse cuidadosamente a los
baremos y calidad de la cadena. Pero no adaptan la maquinaria al
alimento: sino al revés. Al controlar la fuente de producción
consiguen que sea el alimento el que se adapte.
Es decir Para que un tomate sea operativo en McDonalds, tiene que
ser grueso, abombado y de piel muy fina, para que se pueda cortar
en rodajas fácilmente. El ketchup debe tener el mismo grado de
fluidez siempre, de lo contrario la cantidad de salsa vertida en
cada hamburguesa sería irregular y llegaría a producir
pérdidas económicas.
Hamburguesas y
tercer mundo
Un aspecto menos conocido de las antiecológicas y dañinas
mencionadas empresas, y sin duda el menos conocido de todos, es
su colaboración con el empobrecimiento del tercer mundo. El caso
de Costa Rica resulta ilustrador.
Costa Rica exporta aualmente a Europa y EE.UU.
90.000 toneladas de carne de ternera. El presidente de la
Asociación dle Ganaderos ne Costa Rica confirma que
aproximadamente el 70% de esta carne va a parar a las
multinacionales McDonalds y Burguer King. Pero curiosamente
quizá con el objetivo de "lavarse las manos", ninguna
de estas empresas quiere revelar de dónde procede la carne de
sus hamburguesas. El origen es asunto confidencial entre ellas (Y
es que una vez pasada la frontera y obtenido el sello de calidad
en la aduana, la carne vacuna no tiene porqué incluir su lugar
de procedencia -hablamos de EE.UU.-, de modo que esto facilita
las cosas a estas multinacionales al negarse a dar datos sobre el
tema, y negar posibles acusaciones llegado el caso).
Las granjas cárnicas en Costa Rica requieren personal no
cualificado. De modo que el dinero que beneficia a las gentes
obreras de Costa Rica es míminio, pues dichas granjas pertenecen
a EE.UU., recuperando ella la plusvaía producida por estas
gentes y cerrando así un círculo vicioso de beneficios.
(Recordemos los créditos de la banca Norteamericana, el Banco
Mundíal y el Fondo de Desarrollo (!) de las Naciones Unidas a
los países de Centroaniérica que invirtieran en nuevas tierras
de cultivo para ganado vacuno).
Europa también es responsable, pues las explotaciones ganaderas
de Mc Donalds y B. King que aquí se encuentran, importan soja
procedente del tercer mundo, preferentemente Brasil. Este país
dedicaba en 1965 sólo 435.000 hectáreas al cultivo de soja. Hoy
son 9.000.000 de hectáreas. Si esta producción se dedicara al
consumo humano, el hambre en Brasil país pasaría a la historia.
Por no melacionar ya, que son 5 multinacionales las que controlan
la exportación de soja en Brasil (Francesas, Alemanas y de
EE.UU.) Los 16 millones de dólares que requieren los pesticidas
y abonos para la legumbre van a parar nuevamente al extranjero;
las otras multinacionales que controlan este mercado son seis 5
europeas y una Norteamericana). Las conclusiones son ya obvias:
Destrucción, directa o indirectamente, de la economía, el medio
abniieiite y las vidas de estos países en vías de desarrollo.
Gracias, Mc. Gracias, Burguer.
Durante los 70 y 8O, numerosas partidas de carne procedentes
de Centroamérica han sido rechazadas por sus intolerables
niveles de toxinas. El DDT producido en EE.UU. y exportado,
regresa a los EE.UU, en forma de hamburguesa listo para ser
consumido. Los Inspectores de la USDA (sanidad) han devuelto en
los últimos años grandes cantidades de carne, tóxlixa a su
procedencia. Aún así, los análisis se hacen con muestras
tomadas al hazar. ¿Que es lo que se está comiendo en una
hamburguesa?
L@s niñ@s y
McDonalds
El estilo de publicidad1 que emplean estas empresas tiene la
marca agresiva del más sailvaje capitalismo americano. Como es
sabido, en dichos establecimientos la comiida servida es
profusamente embalada y empaquetada con objeto de conectar con la
curiosidad y fantasía innata del carácter infantil. Incluso la
arquitectura del local, así como su ordenación y estét
ica, se alla en función de atraer al/la infante.
Los globitos McDonalds, las tarjetas de cumpleaños
intransferibles o los sorteos periódicos de juguetes, responden
al objeto de atraer al niño y familiarizarle con el
establecimiento.
Podemos recordar la filosofía del fundador de McDonalds, quien
afirmaba que la empresa de consumo que atrae a los niños es la
única que incrementará con seguridad sus ventas a largo plazo;
por un lado porque, en la época de estrés y problemática en la
familia, pocos padres tienen el coraje para oponerse a los deseos
de sus hijos en cuanto a lo que comida se refiere. "Además,
un niño cliente de McDonalds significa a largo plazo un adulto
que, una vez padre, traerá sus hijos a la hamburguesería para
revivir sus recuerdos infantiles ."
La contrapartida a todo este fetichismo es que el embalaje y las
chucherías producen una cantidad fabulosa de basura, muy
superior a la producida por un restaurante convencional de la
misma capacidad.
Conclusiones
Las multinacionales de las hamburguesas y las patatas fritas
son algo más que un negocio de moda o un lugar para comer y
pasar el rato.
Dichos establecimientos son la expresión de la
culuira que termina por imponer a los pueblos oprimidos
económicamente su dieta alimenticia, como broche final de su
dominacin. Las hamburguesas pueden considerarse como la comida
del vencedor". No sólo atentarnos contra nuestra salud,
sino que ayudamos a financiar a un imperio económico cuya
expansión sólo contribuye a la destruccióni de la natuiraleza
y empobrecimiento del tercer mundo.
Y no acaba aquí la historia ¿Qué sucederá con esas
"prometedoras" empresas-basura como Telepizza?
Sustentadas en el trabajo temporal a tiempo parcial, contratos
basura, actitud autoritaria y prepotente ¡Basta! ¿A quién
benfician estas empresas?
Seamos consecuentes e intentemos evitar estos establecimientos.
¡¡¡BOICOT!!!
Nuestro agradecimiento a la Revista libertaria
"Amor y Rabia" que nos ha cedido. amablemente el
material para la confección de estas páginas. si a alguien le
interesa ponerse en contacto con este colectivo, aquí va su
dirección. Apartado de correos 6078 Valladolid 47080.
Sacado del
libreto del grupo Puagh!! llamado: Bienvenid@ a las delicias del
capitalismo.