Recetas de Cocina Cubanas

Pasta de berro y huevos

Ingredientes:

• 1 taza de berro picadito
• 2 huevos duros
• ½ taza de mayonesa
• ¼ cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta

Preparación:

Se corta el berro bien finito. Se aplastan los huevos hervidos y se une todo con la mayonesa, sal, pimienta hasta lograr una mezcla uniforme. Se sirve con galleta, pan tostado o como complemento de un bocadito.