De Norger Mex Bond
   
   Bier beter dan Vrouwen ???
   Bierfeiten
   Humor
   
   Links
   Mex logo's
  Gastenboek

Bierfeiten

Triest nieuws:

De consumptie van bier is vorig jaar opnieuw gedaald.
De jaarlijkse consumptie per persoon ging van 85,8 liter naar 83,7 liter.
In het recordjaar 1991 werd nog 90,5 liter per persoon per jaar gedronken.
Dus jongens we weten nu wat ons te wachten staat: Zuipen tot Falen
en zorgen dat we dat gemiddelde weer op 90 liter krijgen.

Goed nieuws:

Ondanks dit alles zijn Nederlanders goede bierdrinkers. Jaarlijks drinken we dus per persoon gemiddeld 84 liter, waarvan slechts vier liter van over de landgrenzen afkomstig is. Ook qua produktie doen we het niet slecht. De gezamenlijke brouwerijen weten jaarlijks een slordige 200 miljoen liter weg te zetten. Waarvan overigens een behoorlijk groot deel voor de export bestemd is. Ter vergelijking; een land als bijvoorbeeld Ierland, waar men ook niet vies is van een biertje, produceert 'slechts' 40 miljoen liter per jaar.

Het goudgele goedje

Bier. We houden er wel van. Zeker nu de thermometer langzaam aan het oplopen is tot bijna onhoudbare temperaturen, gaat er niets boven een zwoel terras en een lekker glas. De vele café's in Den Haag leven van die twee vingers dikke schuimkraag en de honderden variaties van het vocht dat zich daaronder bevind.

Elk jaar slingeren meer brouwerijen hun nieuwe brouwsels op de markt. Steeds vaker kiest de drinker voor een biertje van ver over de grens, maar ook voor een verrassend 'dichtbij' biertje.

De keus van waar, wat en hoe is onbeperkt. Tijd dus voor een verfrissende duik in de wereld van het -op water na- oudste en meest genuttigde drankje op deze planeet: Bier.

Mexicaanse stappen

De 'in-een-keer-achterover-methode' (in de volksmond beter bekend als zuipen of slempen) verliest langzaam maar zeker terrein. Steeds meer kroegbezoekers nemen de tijd voor het drinken van een biertje. Het nuttigen van een flesje Corona Extra (In Mexico het meest gedronken maar het minst geschonken bier) vereist zelfs enige basiskennis:

• uno: Grab it (Pak een flesje Corona Extra uit de koelkast)
• dos: Pop it (Open het flesje)
• tres: Stuff it (Serveer met partje limoen in de hals en duw het zelf in de fles)
• quatro: Enjoy it (Drink Corona Extra zo uit de fles)
• cinco: Repeat quatro (herhaal stap vier)

Vos Bier

Na het sukses van het Wieckse Witte bier op de Hollandse markt gaat de Stadsbrouwerij De Ridder in Maastricht nu met het Vos bier de markt op. Dit amberkleurige biertje werd begin 1995 geïntroduceerd en is nu klaar voor de verovering van het land boven de rivieren. Vos wordt in authentiek koperen ketels gebrouwen met water uit de eigen 60 meter diepe bron, dat via ondergrondse riviertjes vanuit de Ardennen naar Limburg stroomt. In de kroeg zal ongeveer 3,50 betaald moeten worden voor dit Limburgs vocht.

Biersoorten

Voor degenen die het nog niet weten; niet elk biertje is een pilsje. Bier is de verzamelnaam en pils een soortnaam. In een beetje café zijn al gauw 20 verschillende soorten bier te koop. Grofweg kan je ze verdelen in de volgende hoofdkategorieën:

• Alcoholarm minder dan 0,6% alc.
• Alcoholvrij minder dan 0,1% alc.
• Ale hooggegist Engels bier
• Alt koperkleurig pittig biertje
• Belgisch Ale (bijvoorbeeld Amber)
• Bokbier najaarsbier (zoet en bitter)
• Dortmunder iets donkerder dan pils en zoeter
• Dry minder suiker dan gewone pilsener
• Dubbel hooggegist bruin bier met 7% alc.
• Gerstewijn (bijvoorbeeld Hertog Jan, Grand Prestige)
• Light Bier (bijvoorbeeld Amstel Light)
• Meibok lijkt op bokbier maar is zoeter
• Oud Bruin donker en zeer zoet
• Pils het 'standaard biertje'.
• Stout bijna zwart bier (Guinness)
• Trappistenbier mag alleen in kloosters gemaakt worden
• Trippel moutig, zoet bier met 8% alc.
• Witbier troebel bier met koriander en citrus