Franquia é uma relação contratual entre Franqueador e Franqueado. O Franqueador é aquele que cede o direito de uso de marca ou patente junto com o direito de distribuição exclusiva, ou semi - exclusiva, de produtos e ou serviços, como também ao direito de uso de tecnologia de implantação e administração de negócio ou sistema operacionais desenvolvido ou detidos pelo Franqueador.
O Franqueador detém a marca e o manual de comercialização de um determinado bem (produto) ou serviço, cedendo contratualmente os direitos de revenda e uso, e provendo assistência na organização, gerenciamento e administração do negócio para o Franqueado.
O Franqueado é aqueles que adquire contratualmente o direito de comercializar o bem (produto) ou serviço, dentro de um mercado exclusivo, utilizando os benefícios da marca e o apoio para o gerenciamento do negócio.
J.C.G. Franquias Ltda. na qualidade de Franqueadora, concede como Franqueadora ao Franqueado: recursos humanos, sistema de gerenciamento, sistema administrativo de estabelecimento, que através desta circular daremos ao candidato a oportunidade de obter todas as informações necessárias.
PERFIL DO FRANQUEADO IDEAL
Idade: acima de 21 anos
Experiência: não exigida, nossa empresa informará e assessorará para a criação deste grande negócio.
Deverá possuir espírito empreendedor, trabalhador e humildade para garantir o êxito.
Kambaguette vem introduzindo na sua rede de estabelecimentos produtos de 1ª qualidade e vem sempre buscando aprimorar suas técnicas. A Franqueadora vem trabalhando para estar entre as primeiras franquias de Fast - Food do estado de São Paulo sendo que este é o 1º sanduicheria Fast – Food a comercializar este tipo de sanduíche, frio e quente, em pão baguete, e também dado sua ampla qualidade de produtos e quantidade de produtos comercializados. Por isso a nossa empresa procura parceiros que possuam as mesmas características e espírito empreendedor. Pessoas com capacidade de assimilarem as regras do negócio da franquia
1. Boa índole, sem antecedentes judiciais e ou financeiros;
2. Capacidade financeira necessária para o suporte do investimento (citado no capítulo de Investimentos)
O Franqueado não necessita ter envolvimento direto com o estabelecimento, tanto na parte operacional como na parte administrativa, mas deverá fazer curso intensivo para gerenciamento e administração do negócio.
No momento de oferecer treinamento operacional, será necessário que pessoas sejam designadas para substituir o Franqueado, e após este treinamento as pessoas estarão aptas a gerenciar o negócio plenamente.
O Programa de Treinamento Operacional consiste de:
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· Abertura e Fechamento do Estabelecimento · Controle Administrativo · Atendimento – Caixas · Clientes Insatisfeitos · Comportamento – Gerência · Comportamento de Funcionários · Controle de Equipamento · Controle de Estoque · Controle de Higiene · Controle de Matéria – Prima · Controle de Pedidos · Imagem do Estabelecimento · Limpeza de Estabelecimento · Manipulação de Matéria – Prima · Produção · Técnica de Embalagem · Assistência Técnica · Pedidos · Sistema de Entregas em domicilio (delivery) · Software de Gerenciamento |
· Bebidas · Fritas · Menu Infantil · Mousse · Saladas · Sanduíches e Mini Sanduíches · Sorvetes · Tábuas · Croquetes · Sanduíches em pão de forma · Sanduíches light · Nuggets · Pão com alho · Franguinho · Anéis de Cebola · Promoções do mês · Planejamento de Marketing · Limpeza de Equipamentos e Estabelecimento · Normas do Funcionário |
O Franqueado terá contato permanente com um supervisor da Franqueadora que estará encarregado de aconselhar a todo o momento o Franqueado e comentará possível todo o tipo de problema que possam ocorrer no estabelecimento.
Para
um bom funcionamento do estabelecimento é imprescindível uma boa relação
com seus funcionários, fornecedores e especialmente com os clientes. E todos
aqueles que estiverem em contato direto com os clientes deverão agir de
modo respeitoso e exemplar, bem como é descrito no manual.
É imprescindível que o Franqueado
participe sempre das palestras e convenções que a Franqueadora realizar.
Operar a loja no horário estabelecido, segundo o contrato do estabelecimento.
Seguir o padrão de qualidade, segundo as normas operacionais contidas no manual.
Utilizar exclusivamente embalagens indicadas pela Franqueadora.
Manter os equipamentos e componentes do estabelecimento em ótimo estado de conservação e limpeza, efetuando eventuais reformas para atualização do padrão exigido.
Somente comercializar produtos aprovados e autorizados pela Franqueadora, sendo que estes produtos se encontram cadastrados em uma planilha entregue pela Franqueadora.
Será de responsabilidade do Franqueado todo o custo de abertura da empresa,
assim como todas as despesas de instalação, manutenção, projeto arquitetônico,
impostos, água, luz, telefone, condomínio, aluguel, funcionários e encargos
relacionados a eles, reformas futuras que se façam necessárias e renovações
no contrato de aluguel, assim como todo valor de luvas exigidas pelo shopping.
O Franqueado
enviará via e-mail os pedidos de produtos ao escritório central da Franqueadora,
nos dias estabelecidos por ambos, para assim poder entregar os pedidos aos
fornecedores segundo as planilhas entregas na hora de assinar o contrato.
Essas planilhas sempre serão atualizadas e entregue pela Franqueadora para
que o Franqueado tenha em mãos as mudanças de preços e ou produtos.O Franqueado
deverá pedir uma quantidade acima de 20% a mais do necessário, para evitar
ruptura de estoque.
O Franqueado enviará via e-mail todos os dias ao escritório central da Franqueadora o Resumo de Vendas – PDV para a Franqueadora fazer análises de cada produto para assim ter um amplo conhecimento de cada Franqueado e poder aumentar as vendas do estabelecimento com planejamento que a Franqueadora comentará com o Franqueado para sempre estar por cima dos objetivos de venda.
Exigir que os funcionários estejam em ótimo estado de higiene, sempre com uniforme padrão limpo e com crachá personalizado. E na cozinha todos os funcionários que permanecerem no local durante seu expediente deverá usar avental.
O Franqueado não está autorizado a modificar preços, padrões de manipulação de matéria – prima, publicidade em qualquer sentido.
O Franqueado não poderá mudar o local do estabelecimento, vender o estabelecimento, prestar serviços fora de seu território ou realizar exportações sem a prévia autorização da Franqueadora.
O Franqueado pagará à Franqueadora no 5º (quinto) dia útil de cada mês, a uma taxa de R$ 500,00 (quinhentos reais) valor estipulado para Shopping Centers e Hipermercados e R$ 1.000,00 (mil reais) estipulado para Estabelecimento de Rua, referente a despesas da Franqueadora (como gastos com gerenciamento de pedidos, visitas, etc.) tendo um reajuste anual segundo o índice de inflação corrente do país.
O Franqueado pagará à Franqueadora no 5º (quinto) dia útil de cada mês, a uma taxa de R$ 150,00 (cento e cinqüenta reais) referente ao suporte e manutenção do software tendo um reajuste anual segundo o índice de inflação corrente do país.
O Franqueado deverá trabalhar com tickets, vales – refeição e cartões de crédito, e será por sua conta a negociação dos mesmos.
O Franqueado não deverá atrasar os pagamentos de fornecedores, pois estará colocando em risco o fornecimento do mesmo, assim como a rede de franqueados.
O Franqueado deverá permitir a entrada de um supervisor com identificação para inspecionar o estabelecimento a qualquer momento, durante o horário comercial.
Ter em dia todas as normas, pendências, impostos federais, estaduais e portarias de autoridades municipais.
O Franqueado será responsável pelo uniforme, transporte e refeição da equipe inicial durante o treinamento realizado pela Franqueadora.
O Franqueado não poderá aliciar outros funcionários da rede e muito menos permitir tal ato.
O Franqueado deverá manter total sigilo de todos os documentos relacionados com a Franqueadora e seu estabelecimento.
Não será permitido praticar nem deixar que ocorra atos escusos no estabelecimento do Franqueado, para que não ocorra perda de mercado.
O Franqueado deverá informar à Franqueadora os estabelecimentos próximos de sua loja que possuam sistema idêntico aos utilizados pela Franqueadora, para que a Franqueadora possa melhor dirimir os seus produtos comercializados pelo Franqueado.
Será por conta do Franqueado toda a publicidade, como cardápios, banners, etc. pago a empresa que fornece a publicidade designada pela Franqueadora, nunca podendo contratar uma empresa que não seja esta designada.
OBRIGAÇÕES DA FRANQUEADORA
A Franqueadora terá a responsabilidade de gerenciar e indicar os componentes da obra do estabelecimento do Franqueado.
A Franqueadora se compromete a solucionar qualquer problema que ocorra na aquisição de qualquer componente pelo Franqueado
A Franqueadora enviará um arquiteto que irá acompanhado de um supervisor, para desenhar a planta do estabelecimento adquirido pelo Franqueado. Toda montagem de instalações terá o acompanhamento da Franqueadora até o término da obra. Será de responsabilidade da Franqueadora entregar o estabelecimento finalizado, pronto para a inauguração.
A Franqueadora permanecerá o tempo que julgar necessário para dar o melhor treinamento de padrões para o bom sucesso do empreendimento e a reputação da Franqueadora.
A Franqueadora está obrigada a todo o momento prestar assessoria para padrões de qualidade, atendimento e conservação dos componentes comerciais, financeiros e fiscais do estabelecimento.
A Franqueadora entregará os banners referente às promoções mensais entregando dois dias antes do inicio da promoção e informando os procedimentos das promoções que será por conta do Franqueado.
A Franqueadora disponibilizará o Manual do Franqueado para que este faça sua leitura durante o tempo necessário dentro do escritório central da Franqueadora. Pedindo, assim, a compreensão do Franqueado para evitar possíveis clones de nossa empresa.
PERFIL DO ESTABELECIMENTO
Shopping Centers
Hiper Mercados
Ruas Movimentadas
O estabelecimento adquirido deve ter no mínimo 60 à 100m² para Shopping Centers, 40 à 60m² para Hiper Mercados e 150 à 300m² para ruas movimentadas, sendo que nos estabelecimentos de rua será incorporado o sistema de delivery.
Sendo que a localização
deverá ser aprovada pela Franqueadora para garantir seu total êxito.
Qualquer ponto escolhido pelo Franqueado
terá pela Franqueadora assistência da locação do mesmo.
De 24 à 30 meses em atividades.
Acima de R$ 80.000,00 (oitenta mil reais)
Hipermercados
Acima de R$ 40.000,00 (quarenta mil reais)
Ruas Movimentadas
Acima de 150.000,00 (cento e cinqüenta mil reais)
A taxa de franquia será paga
à vista, na assinatura do contrato de franquia e será
por estabelecimento de R$ 40.000,00 (quarenta mil reais) com direito a:
·
Uso da marca Kambaguette
· Assessoria num todo
· Treinamento
· Manual do Franqueado
· Assistência em localização do estabelecimento
· Assistência na inauguração do estabelecimento
· Assistência em marketing
Custo estimado de equipamentos
do estabelecimento p/ Hipermercado: R$ 120.000,00
Custo estimado de equipamentos do estabelecimento p/ Shopping Center: R$
160.000,00
Custo estimado de equipamentos do estabelecimento p/ Rua: R$ 220.000,00
Projeto Arquitetônico: ___________________dependendo das dimensões do estabelecimento
50% (cinqüenta por cento) de entrada e o restante no término do projeto arquitetônico.
Construção: m² ____________________ dependendo das dimensões do estabelecimento
Negociado diretamente com a Construtora.
Prazo de Construção: _______ (de 30 à 45 dias aproximadamente)
Negociado diretamente com a Construtora.
Capital de Giro
O capital necessário e exigido para a 1ª
compra de produtos e matéria – prima do estabelecimento para Hipermercados
e Shopping Centers é de R$ 15.000,00 (quinze mil reais) e para Estabelecimento
de Rua é de R$ 20.000,00 (vinte mil reais) que serão pagos segundo
as condições das planilhas de fornecedores entregue pela Franqueadora.
Também levando em conta um percentual
do faturamento dos tickets de refeição.
É imprescindível dispor deste capital
15 (quinze) dias antes do início de atividades.
Este capital só terá validade no Estado de São Paulo.
Toda a matéria-prima é manipulada no estabelecimento, conseguindo assim um maior controle, pois a qualidade é uma preocupação da Franqueadora e deve seguir seu alto padrão de qualidade. Um preparador de matéria-prima especialmente treinado para manipular o produto no estabelecimento sempre atuará após as 00:00hs. Este funcionário pertence a equipe de funcionários do Franqueado.
Para obter um melhor desempenho dentro do estabelecimento, é aconselhável ter uma equipe composta dos seguintes cargos:
Gerente
Coordenador
Manipulador de Matéria Prima
Ajudante de Coordenador
Treinador
A Franqueadora pretende para seus Projetos Futuros, montar uma grande rede de estabelecimento nos próximos 2 anos, abrangendo todo o estado de São Paulo e instalar-se tanto em Shopping Centers, ruas comerciais e hiper – mercados para que possa oferecer ao público toda a sua diversidade de produtos.
O Franqueado não tem direito exclusivo
sobre uma região ou território, ficando a critério da Franqueadora o perímetro
ético a ser respeitado que dependerá da região e de seu potencial populacional.
A Franqueadora se dispõe a solucionar qualquer dúvida que possa ter ocorrido
durante a leitura desta Circular de Oferta de Franquia e aconselhamos que
visite nossos estabelecimentos para ver o nosso funcionamento e ter uma
melhor idéia de como funciona um restaurante denominado Kambaguette.
JCG Franquias Ltda.