Le Jardin Botanique de Pamplemousses
Célèbre dans le monde entier, le jardin botanique de Pamplemousses est un véritable trésor pour le botaniste et un petit paradis vert pour le profane. Créé par le gouverneur Mahé de Labourdonnais et amélioré par Pierre Poivre, le jardin est l'hôte de beaucoup de plantes rares dont le palmier talipot qui fleurit une seule fois chaque siècle. Outre un jardin d'épices, on y trouve aussi des nénuphars géants qui s'étalent dans des bassins.
Deux autres jardins qui font la fierté de l'Ile sont le jardin Balfour à Beau-Bassin et le jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam à Curepipe. Ces jardins sont réputés pour leurs tortues géantes et leur flore superbe respectivement.

Le Parc Naturel de "Le Val"
Le parc naturel de "Le Val" est le site idéal pour que les amoureux de la nature découvrent l'intérieur de l'Ile. Situé au centre de l'Ile, la vallée est un havre de paix pour les oiseaux, les singes, les poissons et autres animaux qui prospèrent dans la végétation luxuriante.

Mauritius Glass Gallery
A côté de la brasserie à Phoenix se trouve une soufflerie où le verre prend vie pour devenir des objets de collection ou de décoration. Tous les produits sont fabriqués à partir de verre recyclé. La galerie est ouverte de 08h00 à 16h30 les jours de semaine et de 08h00 à 13h00 le samedi.

Le Parc des Crocodiles de la Vanille
Les crocodiles, importés de Madagascar, sont élevés dans une réserve naturelle à Rivière des Anguilles dans le sud. Ce parc, n'est pas uniquement un lieu où on découvre des crocodiles mais un endroit où on admire une grande variété de la faune des mascareignes dont des singes, des sangliers, des cerfs et des tortues. La flore, constituée d'une forêt tropicale, est aussi un attrait de taille.

Gorges de la Rivière Noire
Un sanctuaire pour les oiseaux en voie d'extinction comme les crécerelles mauriciennes et le pigeon des mares. On y découvre aussi des arbres indigènes tels que le Tambalacoque, le Bois d'Ebène et le Bois de Natte. Les visiteurs peuvent au choix, camper dans la forêt naturelle ou y faire des randonnées. Le site est une réserve protégée.

Trou Aux Cerfs
D'une profondeur de 85 mètres et d'un diamètre de 200 mètres, ce cratère inactif offre une vue panoramique sans second sur la majeure partie de l'Ile.

Grand Bassin
Grand Bassin, qui est un lieu sacré pour les hindous, est un lac naturel à l'intérieur d'un volcan inactif. Autour du lac se trouvent une série de temples où l'on se rend chaque année en pèlerinage à l'occasion de la fête de Maha Shivaratree. Cet endroit, d'où se dégage une sensation de paix et de tranquillité, est également habité par des singes et des oiseaux exotiques.

Bois Chéri et le Saint Aubin
Une occasion de découvrir l'autre versant de l'Ile Maurice traditionnelle, les hauts plateaux de Bois Chéri, royaume du thé. Après une promenade dans les plantations, une visite guidée à l'intérieur de l'usine et du musée, acceptez l'invitation de dégustation dans un chalet d'où lÔémerveillement est assuré avec une vue panoramique exceptionnelle. Il faut aussi visiter les serres d'anthuriums et de vanilliers ainsi que la magnifique maison coloniale à Saint Aubin où vous succomberez sžrement à la tentation d'une table d'hôte pour un déjeuner typiquement mauricien.

Terre de Couleurs de Chamarel
Situé dans le district de Rivière Noire, facilement accessible à partir de Case Noyale par un chemin en lacets, les dunes aux multiples couleurs de Chamarel sont des terres volcaniques arrangées naturellement en différentes teintes. A l'entrée de Chamarel, on ne peut non plus rater la magnifique chute d'eau du haut d'un précipice.

Domaine Les Pailles
Visiter le Domaine les Pailles, c'est découvrir le mode de vie traditionnel de Maurice et les cuisines créole, chinoise, indienne, française et italienne. On peut également participer à des excursions à travers le Domaine dans des calèches tirées par des chevaux ou dans un petit train. On peut aussi découvrir la façon ancestrale de produire du sucre et du rhum distillé à partir du sirop de canne.

Ile aux Cerfs
A 20 minutes de bateau de la côte est, à partir de Pointe Maurice à Trou d'eau douce, l'Ile aux cerfs est un petit paradis pour les amoureux de la mer. Elle offre le soleil, la mer, le sable et des facilités de restaurant. Les sports nautiques peuvent également y être pratiqués. De l'Ile aux cerfs, on peut accéder à une chute d'eau des plus belles à l'embouchure de la Grande Rivière Sud-Est. Toujours par bateau, contre un supplément.

Rochester Falls
Le Rochester falls, près de Souillac, est l'une des plus belles cascades de Maurice. De plus, un très bon bain vous y attend.

Parc Casela
Le parc d'oiseaux de Casela se trouve dans le district de Rivière Noire. On peut y admirer plus de 1 500 oiseaux de 150 espèces différentes dans une centaine de volières. Le parc abrite aussi d'autres animaux comme des singes, des cerfs, des tigres, des tortues géantes, des autruches et des cygnes. Le Casela, d'une superficie de 25 arpents, comporte aussi des arbres, des cascades, des ruisseaux et des poissons d'eau douce qui contribuent à créer un atmosphère paisible dans un paysage naturel.

Musées
Le Musée d'histoire naturelle de Port-Louis, situé à côté du jardin de la compagnie, est sans doute le musée le plus populaire de l'Ile. Il abrite le squelette de l'oiseau disparu, le Dodo, des animaux et des poissons empaillés et des insectes représentant la faune de l'Ile Maurice. L'autre musée important est le musée naval de Mahébourg qui fut dans le temps une maison coloniale française. On y trouve de nombreux objets récupérés de navires naufragés autour de Maurice. Le musée est renommé pour sa grande valeur historique. Dans la cour du b‰timent un petit centre artisanal a été b‰ti.

Euréka
Splendide maison coloniale adossée à la chaIne de montagnes de Moka, Euréka est maintenant devenu un musée ouvert au public. Avec sa superbe varangue circulaire, ses cent neuf portes, ses meubles magnifiques et ses objets antiques, Euréka est une des plus grandes et plus belles demeures coloniales de l'Ile. 

Hôtel du Gouvernement
C'est un des plus vieux b‰timents de l'Ile. Le rez-de-chaussée fut construit par Mahé de Labourdonnais en 1738 et deux autres étages furent ajoutés plus tard. De nombreuses autres maisons coloniales peuvent être admirées au hasard des rues de la capitale.

Le Théatre de Port-Louis
Construit en 1822, le petit chef d'oeuvre qu'est le thé‰tre de Port-Louis vient d'être rénové. On y joue des pièces étrangères aussi bien que des productions locales.

Champ de Mars
Abrité dans un amphithéatre naturel à l'arrière de Port-Louis, ce champ de courses était autrefois un endroit utilisé pour des manoeuvres militaires. En 1812, le Colonel Draper fonda le Mauritius Turf Club qui est le deuxième plus ancien club hippique du monde. La saison hippique, de mai à décembre, attire des foules immenses et bigarrées.

Fort Adélaïde ou la Citadelle
Construit en 1834, le Fort Adélaïde ou la Citadelle est située sur une colline surplombant Port-Louis et dominant le port. Il sert aujourd'hui de cadre spectaculaire pour des expositions, des concerts et autres spectacles.

Marché de Port-Louis
Un intéressant foisonnement de couleurs et d'odeurs vous accueille quand vous entrez dans le marché de Port-Louis ou le Ôbazar central.' Sur les étals, sont disposés des fruits et des légumes aux couleurs éclatantes, des épices multicolores aux parfums enivrants, des produits artisanaux, des paréos bariolés et autres produits textiles et des tisanes extraordinaires qui, selon le marchand, peuvent guérir tous les maux. Des centaines de paniers et de produits de vannerie sont accrochés au plafond. L'atmosphère y est très joyeuse et amusante.

Marie Reine de la Paix
Construit sur le flanc de la montagne des signaux, ce site religieux des chrétiens surplombe la ville de Port-Louis. Malgré le fait que ce soit un lieu de pèlerinage, on peut y faire une belle balade avec une vue splendide sur Port-Louis et ses alentours.

Souillac et le Gris Gris
A Gris Gris, des falaises impressionnantes, sculptées par le vent et la mer, abritent une superbe plage sablonneuse. L'occasion de respirer un bon bol d'air vivifiant de la mer avant de rendre visite à la maison du poète Robert Edward Hart qui est à côté. Ils est à noter que les vagues qui viennent s'écraser sur le rivage à Souillac ont traversé les mers de l'Atlantique sans avoir jamais rencontré de masse de terre.

Flacq et Ses Alentours
Centre de Flacq est le plus grand village et le centre administratif de l'est de l'Ile. Il y règne en permanence une ambiance de fête avec des gens qui font leurs courses tous les jours et ce n'est pas par hasard. On trouve de tout à Centre de Flacq où se font de très bonnes affaires. Le village est doté de tout ce que l'on peut attendre d'une ville moderne : un poste de police, une cour de district, un service de pompier, un bureau de poste, un hôpital, des pharmacies, des institutions éducatives primaires, secondaires et techniques, des épiceries, un supermarché, des magasins de tissus et de prêt-à-porter, une foire quasi-permanente, un service d'autobus efficace et des taxis pour vous véhiculer à travers l'Ile, des stations services et des restaurants en tous genres, que ce soit pour un repas rapide ou gastronomique. 

A un quart d'heure de Centre de Flacq, on arrive à Belle-Mare, qui est la plage publique la plus fréquentée de l'est. A côté de la plage, on trouve certains des meilleurs hôtels du groupe Sun International à Maurice, tels le Coco Beach et le Saint Géran sans oublier les autres hôtels, tels le Belle-Mare Plage Hôtel, l'Hôtel Ambre, La Résidence et le dernier cinq étoiles de l'Ile, Le Prince Maurice, entre autres. Certains de ces hôtels possèdent des parcours de Golf de qualité qui ne sont pas exclusivement réservés aux résidents des hôtels. Il est à noter que l'hôtel Le Coco Beach possède également un centre équestre pour les passionnés d'équitation.
A un quart d'heure de Centre de Flacq, vers l'intérieur de l'Ile, se trouve la plus grande sucrerie de l'Ile, celle de FUEL. On peut la visiter avec un guide sur simple demande. Une visite nocturne peut s'avérer être du grand spectacle. L'usine possède ses propres générateurs d'énergie qui est fabriquée à partir de la bagasse de la canne à sucre.

Grand Baie
Anciennement un petit village de pêcheurs, Grand-Baie est aujourd'hui devenue une station balnéaire par excellence. Grand Baie, qui est entourée d'un vaste lagon de couleur turquoise, comprend certains des hôtels les plus luxueux de l'Ile. Le village offre tous les services essentiels, avec des supermarchés, des pharmacies, des médecins particuliers, un dispensaire, un poste de police et un bureau de poste, entre autres. Grand Baie est aussi l'endroit avec le plus grand choix de restaurants et avec le plus d'endroits pour faire des achats de toutes sortes dans le Nord. Il est bon de savoir qu'on peut y trouver des bars qui restent ouverts jusqu'à fort tard le soir et des boites de nuit.