Trang


Nh��ng ca�i ng���c ���i
�o�i t� na�n 1975
Ly d� co� pha�i bie�n pha�p to�t nha�t kho�ng?
�a�m c���i Vie�t Nam
Xo�ng �a�t �a�u na�m
N���c My� tr���c ho�ng su�ng
Cuo�c so�ng m��i
TA�Y DU KY�
Di Da�n to�i t�nh chi?
Xe Nha�t Xe My�

Colorado Springs, Colorado k�nh cha�o Quy� V�

�a�m c���i Vie�t-Nam

Th� Sinh

Chu�ng ta ai cha�c cu�ng �a� ����c m��i �i d�� �a�m c���i ba� con co� ba�c, ho� ha�ng quen tha�n, cu�ng nh� ha�ng xo�m la�ng gie�ng, ba�n be� trong co�ng �o�ng. Chu�ng to�i xin ghi che�p thu nha�t mo�t va�i t�nh ca�nh, nha�n xe�t, y� kie�n �e� chu�ng ta cu�ng xem xe�t la�i. Ca�c nha�n xe�t ����c to�m la�i trong nh��ng ca�u ho�i sau �a�y ma� mo�i ng���i chu�ng ta t�� t�m la�y ca�u tra� l��i.

  • 1. Nghi th��c �a�m c���i Vie�t Nam co� qua� r���m ra� kho�ng? Co� ne�n bo� ha�n phong tu�c Vie�t Nam �e� toa�n theo kie�u My� kho�ng?
  • 2. Chi tie�u ve� �a�m c���i co� qua� �a�ng kho�ng? �a�m c���i co� la� d�p �e� pho� tr��ng cu�a ca�i kho�ng?
  • 3. Ne�n m��i nh��ng ai?
  • 4. Ca�nh ch�� ���i trong tie�c c���i co� qua� la�u kho�ng? Ch�� bao nhie�u la� �u�?
  • 5. Nha�c ch�i trong �a�m c���i co� qua� o�n a�o la�m nh��c �a�u nh��c o�c th��c kha�ch kho�ng?
  • 6. Co� ne�n sa�p xe�p cho� sa�n cho ta�t ca� quan kha�ch kho�ng?

Nh��ng nha�n xe�t tha�t t�nh

Mo�t ca�p v�� cho�ng ng���i My� he�t lo�ng khen ng��i phong tu�c c���i xin cu�a ng���i Vie�t Nam, qua t��ng giai �oa�n mo�t, t�� a�n ho�i �e�n r���c da�u, �a� �e� la�i nh��ng h�nh a�nh tuye�t �e�p co� the� se� giu�p �ch ra�t nhie�u cho ca�p ta�n ho�n sau na�y. Ho� cu�ng tha�c ma�c la� �a�m c���i Vie�t Nam cha�c la� kha� to�n ke�m v� th��c kha�ch ra�t �o�ng va� �o� a�n th��c uo�ng d� gia�. Co� mo�t �ie�u ho� than phie�n la� ho� pha�i ch�� qu�a la�u trung b�nh la� 2 tie�ng �o�ng ho�, tra�i v��i gi�� ghi trong Thie�p M��i.

Mo�t cu� gia�ta�m s��:"V�� cho�ng chu�ng to�i �� rie�ng, la�nh tie�n gia�, v� quen bie�t nhie�u, ho� ha�ng qu�a �o�ng be�n na�y ne�n cha�ng ma�y tha�ng kho�ng co� va�i ba �a�m c���i m��i, co� khi co� 3 �a�m c���i m��i cu�ng nga�y. Ng���i ta co� me�n m�nh ng���i ta m��i m��i, ne�u ho� m��i ng���i kha�c ma� kho�ng m��i m�nh th� m�nh buo�n. Ng���i ta m��i ma� m�nh t�� cho�i cu�ng kho�ng n��, ma� �i d�� la� ca� mo�t c��c h�nh. Ye�u �uo�i be�nh ta�t nh� to�i ma� �a�m c���i na�o cu�ng pha�i ngo�i 5, 6 tie�ng �o�ng ho� tha�t la� kho� ta�m ma� kho�ng bie�t la�m sao, mo�i la�n d�� tie�c ve� la� to�i be�nh 2, 3 nga�y."

Mo�t cu� kha�c no�i the�m :"V�� cho�ng to�i ha� tie�n va�t ruo�t, a�n cha�ng da�m a�n, tie�u cha�ng tie�u, nhie�u khi kho�ng da�m mua thuo�c ch��a be�nh, va�y ma� tha�ng v��a ro�i, nguye�n tie�n m��ng �a�m c���i cu�ng tie�u he�t 400 �o� �a�y."

Mo�t o�ng kha�c pha�t bie�u: "To�i �o�ng con, mo�i la�n ����c to� ch��c �a�m c���i cho mo�t ���a con la� chu�ng to�i qua� vui m��ng.Co� ca�i �ie�u la�m chu�ng to�i nh��c �a�u nha�t la� ca�nh la�p danh sa�ch m��i, nhie�u tr���ng h��p, kho�ng m��i th� ng���i ta gia�n, ma� m��i th� a�i nga�i, v� m�nh bie�t hoa�n ca�nh ng���i ta eo he�p, ne�u ho� t�� cho�i th� m�nh cu�ng kho�ng vui, ng���i ta d�� th� ���ng nhie�n pha�i m��ng. Ng���i ta �a� m��ng ma�y la�n ro�i, ma� kho�ng bie�t la�m sao �a�p la�i, to�i co�n 6 ���a n��a trong tuo�i la�p gia ��nh, kho�ng bie�t t�nh sao �a�y?"

Mo�t v� kha�c go�p y�:"Tho�i, du� sao th� chu�ng m�nh ne�n co� ga�ng hy sinh �i d��, �e� giu�p ��� va� khuye�n kh�ch bo�n tre� chu�ng c���i nhau �a�ng hoa�ng, nh�� �o� gia ��nh chu�ng m��i co� ha�nh phu�c. Cu�ng may ng���i m�nh co� ����c tho�i quen ra�t to�t va� th��c tie�n m��i a�p du�ng ����c hai m���i ma�y na�m nay, ne�u kho�ng th� bo�n tre� m��i ra ���i, tie�n �a�u ra �e� �a�i tho� ca� tra�m ng���i a�n, kho�ng co� ph��ng tie�n ho� se� la�y nhau a�m tha�m da�m du�i."

Mo�t ba� ngo�i ca�nh be�n the�m y� kie�n: "Va�ng to�i tha�y nh��ng ca�p la�y nhau a�m tha�m da�m du�i th���ng tan v�� nhie�u h�n so v��i nh��ng ca�p c���i nhau �a�ng hoa�ng."

Mo�t v� kha�ch kha�c �o�i �e� ta�i:"Kho�ng hie�u ta�i sao ma� ban nha�c �a�m c���i na�o ho� cu�ng va�n a�m thanh qua� to, nghe nh��c tai nh��c o�c. Mo�i la�n d�� tie�c c���i to�i co� ca�m gia�c b� nho�t va�o ca�i thu�ng sa�t, ro�i ho� la�y bu�a ma� go� xung quanh. A�m thanh th� tha�t to nh�ng kho�ng trong tre�o ro� ra�ng nh� xem TV hay radio, cha�ng hie�u ho� ca ho� ha�t ca�i g�. �� b��a tie�c ra, tai to�i bu�ng nhu�ng nh� muo�n thu�ng ma�ng nh�."

Mo�t ba� che�m va�o: "Th��c ra cu�ng co� nhie�u ca s� ha�t hay la�m ch��, nh�ng co� le� ho� kho�ng �ie�u ch�nh ma�y ne�n cha�ng ai nghe ����c l��i ca va� nha�t la� tie�ng nha�c to qua� a�t ca� tie�ng ca cu�a ca s�."

Nguye�n nha�n va� ha�u qua�

1. �i kie�m ��a ch� nha� ha�ng ne�u kho�ng co� ba�n �o� ro� ra�ng. The�m n��a ne�u kho�ng ra�nh la�i xe, khu v��c kho�ng quen thuo�c, la�i va�o buo�i to�i th� ne�u m�nh kho�ng da�nh ra nhie�u th� gi�� th� the� na�o cu�ng �e�n tre�. Co�n mo�t loa�i kha�ch n��a la� chuye�n mo�n �i tre�, ho�i ta�i sao th� tra� l��i t�nh b� la� �i tre� m��i sang, �i s��m la�m ra ve� nh� tham a�n.

2. Ne�u la� chu� tie�c th� so� kha�ch m��i co� 1/3 th� cha�c cha�n kho�ng ai da�m khai ma�c, ro�t cuo�c kha�ch �e�n �u�ng gi�� cu�ng pha�i ���i. Ro�i nh��ng ng���i na�y na�y ra y� kie�n la� la�n sau to�i g� �i s��m ���i da�i ng���i ra.

3. Mo�t khuye�t �ie�m n��a la� chu� tie�c c���i ghi gi�� tr�� b�, thay v� d�� ��nh khai ma�c la� 7 gi�� th� tr�� b� ghi la� 5 gi��. Kha�ch �e�n �u�ng 5 gi�� cha� tha�y mo�t ai, ch�� ma�i �e�n ga�n 7 gi�� m��i tha�y ban nha�c va�c �o� nghe� �e�n ro�i 8 gi�� 30 m��i khai ma�c, 9 gi�� m��i va�o tie�c. Nhie�u th��c kha�ch My� ngo�i ch�� 2 tie�ng �o�ng ho� cha� tha�y tie�c �a�u, be�n t�m co� da�u chu� re� no�i: "Congratulations! Bye! Bye!", ro�i cha�y sang McDonald la�m 2 ca�i Big Mac cho ��� �o�i bu�ng.

Chu� tie�c pha�i la�m g�?

Ne�u ng���i Vie�t Nam chu�ng ta kho�ng ca�i tie�n hu� tu�c tre� gi�� na�y th� se� tr�� tha�nh te� na�n. Kha�ch ngoa�i quo�c kho�ng ai da�m �e�n tham d�� n��a.

Chu� pha�i tie�n �oa�n th��i tie�t �e� chua�n b� gi�� gia�c cho thua�n tie�n, la�m ba�n �o� tha�t chi tie�t ro� ra�ng, ne�u quan kha�ch �a� �e�n kha� �o�ng th� pha�i khai ma�c ngay, kho�ng pha�i ne� v� mo�t va�i kha�ch quy� �e�n cha�m ma� ba�t ng���i kha�c ch��. Kho�ng ghi gi�� tr�� b� v� la�m pha�t lo�ng nh��ng ng���i �e�n �u�ng gi��. Pha�i co� ga�ng tra�nh nh��ng cha�m tre� do gia ��nh nha� chu� ga�y ra.

Chu� ne�n �e� nh��ng phie�u l�u nie�m cho t��ng ba�n, co� the� la�m luo�n mo�t �t bu�t co� te�n ky� nie�m cu�a co� da�u chu� re�, �e� ngay tre�n ba�n cho th��c kha�ch ghi va�o phie�u l�u nie�m ro�i ta�ng quan kha�ch luo�n, ra�t th��c tie�n va� �t to�n ke�m h�n nh��ng qu�a ta�ng kha�c. Vie�c vie�t l�u nie�m na�y tra�nh ����c vie�c ba�t kha�ch ���ng ch�� ngay ta�i c��a tie�m la�m ca�n tr�� l�u tho�ng va� la�m cha�m tre� b��a tie�c.

Vie�c n��a la� ch� ne�n da�nh mo�t va�i ba�n cho kha�ch quan tro�ng cu�a quan vie�n hai ho�, ba�n cho tre� em, co�n nh��ng ba�n kha�c �e� cho kha�ch t�� do cho�n l��a tra�nh vie�c kha�ch b� xe�p va�o nh��ng ba�n kho�ng �ng y� ro�i sinh ra tra�ch mo�c. �e� kha�ch t�� do l��a cho�n ho� co� the� t�m ����c cho� ngo�i v��i ng���i quen cu�a ho� �e� de� chuye�n va�n h�n. Ca�c ba�n �� va�o ��a �ie�m xa�u co� the� �e� da�nh cho ca�c kha�ch �e�n tre�, ma� cu�ng the� pha�n na�n �ie�u g� ����c, cu�ng la� mo�t vie�c to�t �e� co� the� v� �o� la�n sau ho� kho�ng �e�n tre� n��a.

Quan kha�ch pha�i la�m g�?

Quan kha�ch khi �a� nha�n l��i �e�n d�� tie�c cu�ng pha�i to� nhie�u thie�n ch� ne�u kho�ng �e�n s��m h�n nh��ng ng���i ngoa�i quo�c th� cu�ng pha�i �e�n �u�ng gi�� ngoa�i tr�� tr���ng h��p ba�t kha� kha�ng. Ne�u mo�i ng���i �o�ng lo�ng cu�ng �e�n �u�ng gi�� th� nha� chu� pha�i khai ma�c �u�ng gi��. Nh��ng ng���i co� t�nh �i tre� se� pha�i len le�n t�m ba�n trong xo� ma� ngo�i ma� cu�ng kho�ng che� tra�ch nha� chu� va�o �a�u ����c. Va� nh��ng ng���i �i tre� �o� se� pha�i ca�i tie�n �i s��m h�n ne�u kho�ng muo�n b� �u�t va�o xo� nh��ng la�n sau na�y.

No�i to�m la�i mo�i ng���i chu�ng ta kha�ch cu�ng nh� chu� pha�i bie�t t�� tro�ng, ca�i tie�n, bo� ca�i hu� tu�c �i tre�, tie�c tu�ng �a�m c���i hay ho�p ma�t m��ng Xua�n. Trong ca�c cuo�c ho�p ma�t cu�a ng���i ba�n x�� ne�u chu�ng ta �e�n tre� nh� va�y la� ta kho�ng co� cho� ngo�i ma� co�n la�m tro� c���i cho thie�n ha� n��a.




|

Th��i S��
T�m Hie�u
K.N. So�ng
Nh�� V.N.
The� Thao
Phie�m lua�n
Ch�nh Tr�
English Section