Les spécialités culinaires de Mons et de Little Rock.

Mons

Poularde à la Saint Feuillien

Côtes de porc à "l'berdouille"

Côtes de veau à la montoise

Côtes de veau à la Saint Feuillien

Hâte levée

Blanquette de veau à la Saint Feuillien

Lapin à la gueuze

Moules à la bière

Escavèche de Mons

Lapin "à prones"

Little Rock

Barbecue

Burgoo

Cabbage casserole

Arkansas breakfast casserole

Fried catfish

Arkansas style beans

Hopin' John

Frogmore stew

Si vous voulez en savoir plus sur la cuisine wallonne, cliquez sur La cuisine de Claudine

Si vous voulez en savoir plus sur la cuisine sudiste, cliquez sur Southern U.S. Cuisine


,